Es desde 2004 fiscal delegada de Violencia de Género en Málaga y desde 2010 responsable de la coordinación de las ocho fiscalías andaluzas en este área. Su compromiso y su trabajo en defensa de las mujeres víctimas de los malos tratos le han valido varias distinciones. La última ha venido de la Junta Andalucía que, con motivo del día de la comunidad, ha reconocido la trayectoria profesional y humana de Flor de Torres.

(La Delegación del Gobierno para la Violencia de Género publica un documento con el resumen de las principales medidas que se recogen en el anteproyecto de la Ley de reforma de la Ley de asistencia jurídica gratuita en relación a las víctimas de violencia de género y de trata de seres humanos con fines de explotación sexual. )